B12 vitamini DNA sentezinde çok önemli bir role sahiptir. Ayrıca diğer B vitaminleri gibi sinir sisteminin fonksiyonel çalışması içinde gereklidir. B vitaminleri depo edilebilme özelliğine sahip, en fazla karaciğerde depolanıyor.
B12 vitamini eksikliğinde sinir hasarı, kansızlık, unutkanlık, depresyon ve yorgunluk gibi sorunlar görülebilir
“B12 Vitaminin eksikliği unutkanlık olarak tanımladığımız hafızanın zayıflamasına, el ve ayakların uyuşmasına neden olabilir.
Çocukların zeka düzeylerinde düşüklük, aynı zamanda konuşma ve yürümede gecikmede de etkili olabilir.
Yine “Pernisiyoz anemide” vücutta yeteri kadar “ B12 vitamini” olmadığından yeterli miktarda sağlıklı alyuvar yapılamaz.
Unutkanlık, dikkat dağınıklığı, halsizlik ve ileride karşılaşılabilecek daha ciddi problemlerin engellenmesi için B12′den zengin besinlerin ihmal edilmemesi risk altında olanlar 6 ayda, normalde yılda bir kez B12 düzeyine bakılmalıdır.
Ayşe Cengiz
Beslenme uzmanı
