Bir çoğumuz için yemek karın doyurmanın çok ötesinde ve başlı başına bir kültür. Tanıtacağımız kitap ise bu konuda bir başucu kitabı niteliğinde.

Yemek tarifi vermeden iştahınızı açacak kadar da lezzetli :  )

 

Kitabın İçeriğinde Neler Var?

Hadi Bir Bakalım.

İlk olarak yemeğin ideolojisi anlatılıyor.

Sonrasında yemek tarihi kapsamlı bir şekilde anlatılıyor.

Yemek tarihi bölümü aslında dünyada yenilen her şey hakkında bizi farklı yolculuklara çıkartıyor. Tuzdan ekmeğe, sebzeden meyveye, etten balığa, daha denemediğimiz birçok tada…

 

Dünya Mutfaklarını Dolaşmadan da Olmaz Tabii.

Dünyanın en zengin lezzetlerini barındıran; Osmanlı, Çin, Fransız, İtalyan mutfakları ayrı bölümler halinde anlatılmış.

Bu bölümlerde ilgili mutfakların neden güçlü olduğunu anlıyor, yemeklerini tanıyor, yeme alışkanlıklarını da öğreniyoruz. Mesela; bizler çatal bıçakla yemek yerken Uzakdoğu kültüründe neden bunun olmadığını öğreniyoruz : )

 

Diğer Başlıklar

Görece daha küçük mutfaklar da ihmal edilmemiş, onları da dolaşıyoruz.

İstanbul lokantaları, baharatlar, soslar, salatalar, lüks yiyecekler de kitabın diğer bölümleri.

Yemek kültürünü birçok yönüyle anlatan bu kitabı sizlerle paylaşmak istedik.

Kitabı tokken okumanızı tavsiye ederiz. Lezzetli anlatımıyla; kendinizi yemek siparişi verirken ya da yemek yaparken bulabilirsiniz :  )

Murat Belge’nin bu kitabına  buradan ulaşabilirsiniz.

Önceki İçerikKeşfedilmesi Zor Bir Nokta G Noktası!
Sonraki İçerikCinsel Taciz Sadece Bedeninizin Değil Ruhunuzun da İhlalidir
Dilara Özcan Kültür Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümü mezunu. Hobileri arasında yoga, pilates, gezi ve moda yer alıyor. Fotoğraf tutkunu olan Dilara, iyi21.com içerik editörlüğü yapıyor.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz